【CTA学术沙龙】2019年第7期丨冰雪旅游发展的中国实践与国际比较_UU快三

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【CTA学术沙龙】2019年第7期丨冰雪旅游发展的中国实践与国际比较
    2019-4-18 20:00:43     字号:[    ]


 

4月12日,UU快三举办2019年第7期CTA学术沙龙,沙龙主题为“冰雪旅游发展的中国实践与国际比较”,本期沙龙由UU快三战略所副研究员韩元军博士主讲,战略所副研究员熊娜博士主持,特邀嘉宾文化和旅游部资源开发司赵成副处长、携程国内玩乐业务部华北大区总经理殷航,UU快三唐晓云副院长以及部分研究人员、博士后参加了此次研讨。


唐晓云副院长对嘉宾的参与表示感谢,与刘成副处长、殷航总经理就冰雪旅游的产业链、产品业态、安全意识、冰雪旅游的普及与推广、冰雪旅游发展的瓶颈与发展对策等问题进行了探讨。


主讲人简介:

韩元军,经济学博士、副研究员、博士后合作导师。主要研究领域为旅游政策设计以及冰雪旅游、红色旅游等旅游新业态。主持国家社科基金1项,主持国家发改委冰雪旅游课题1项,主持编制《中国冰雪旅游发展报告》、《中国冰雪旅游消费大数据》等系列年度研究报告,主持地方旅游发展战略与规划课题数十项。曾获2017年文化和旅游部优秀研究成果一等奖、教育部第七届高等学校科学研究优秀成果奖(人文社科类)二等奖、国家旅游局美文大赛二等奖等。在《旅游学刊》、《地理研究》等公开发布学术论文20余篇,主持出版著作5部。

 

主持人简介:

熊娜,经济学博士,副研究员。主持中国博士后科学基金2项,校级课题1项。作为第二负责人,协调省部级课题1项。参与“十二五”国家科技支撑计划项目,中瑞合作项目,国家社科基金重大项目,省部级课题4项,旅游发展规划2项。在《自然资源学报》、《改革》、《中国经济问题》等CSSCI、核心期刊公开发表学术论文10余篇。

 

对话嘉宾:

赵 成  文化和旅游部资源开发司度假休闲指导处 副处长

殷 航  携程国内玩乐业务部 华北大区总经理

 

 

内容概要

 

在大众旅游新时代,冰雪已不再是冷资源,冰雪资源已经成为满足老百姓日益增长美好生活需要的热资源,冰雪旅游成为老百姓主动追求的一种时尚生活方式。冰雪旅游如何践行“三亿人参与冰雪运动”的2022北京冬奥会承诺?冰雪旅游如何成为“冰天雪地也是金山银山”的示范产业?我国冰雪资源富集地区将资源优势转化为经济优势有哪些路径可选?我国与瑞士、挪威、奥地利等冰雪旅游强国还有哪些差距?在冰雪特色小镇、滑雪旅游度假区建设中遇到的主要瓶颈是哪些?本讲座将围绕上述问题展开探讨,既分析我国冰雪旅游发展的主要特征和成绩,也坚持问题导向,不回避中国与世界的差距,寻找符合世界冰雪旅游发展规律的未来趋势。

 

精彩再现

  

韩元军:本期沙龙主题冰雪旅游发展的中国实践与国际比较从

世界滑雪旅游版图中的中国格局、中国冰雪旅游发展的总体特征、中国冰雪旅游消费大数据报告(2019)、中国冰雪旅游发展的十大趋势、我国冰雪旅游发展的瓶颈与突破五个层面来展开。


一、世界滑雪旅游版图中的中国格局


从全球滑雪市场的需求来看,有1亿3千万滑雪爱好者,在过去的十年间,每年的滑雪人数稳定在4亿人次左右。研究发现,滑雪市场的稳定,来源于传统滑雪市场的稳定下滑和新兴滑雪市场的增长互相冲抵。全球滑雪者的来源,美洲、西欧和亚太地区占据前三位。从市场的供给来看,全球滑雪场数量有2100多家,超过1/3的滑雪场处于阿尔卑斯地区。而年访问次数超过100万人次的超级大雪场有51家,其中有80%位于阿尔卑斯地区。超级大雪场的访问次数占到了全球滑雪人数的80%以上。从滑雪人数来看,美国、法国和奥地利位于前三位,这三个国家的滑雪人次超过5000万次。中国以1750万人次位列第9。从滑雪场的比例来看,美国、日本、法国和意大是拥有最多的滑雪场,每个国家超过200座。中国的滑雪场数量较少,仅有100多。其中垂直落差超过300米的滑雪场仅有23家左右。不可忽视的是,中国的滑雪人口渗透率和滑雪人口转化率较之其他主要滑雪国差距巨大。


二、中国冰雪旅游发展的总体特征


一是冰雪旅游发展的国家战略已经形成。习总书记2016年3月在黑龙江两会座谈中提出“冰天雪地,也是金山银山”,2018年去年的9月,在吉林省调研时提出,大力发展寒地冰雪经济。中央部委也密集出台各项政策,如《冰雪运动发展规划(2016-2025年)》、《全国冰雪场地设施建设规划(2016-2022年)》、《群众冬季运动推广普及计划(2016-2020年)》、《带动三亿人参与冰雪运动”实施纲要(2018-2022年)》(以下简称《意见》)、 《北京2022遗产战略计划》。此外吉林、黑龙江、河北、北京、张家口、长春、顺义、呼伦贝尔、承德等出台冰雪专项规划。黑龙江省以及吉林市、牙克石市等还设立了冰雪日。由此可见,冰雪旅游已成为国家战略。二是大众观光和休闲度假并重的中国特色冰雪旅游发展模式初步形成。2017-2018年冰雪季我国冰雪旅游市场规模达到1.97亿人次,冰雪旅游收入约合3300亿元,我国已经成为冰雪旅游大国,正在向冰雪旅游强国迈进,冰雪旅游成为落实习总书记“冰天雪地也是金山银山”、“三亿人参与冰雪运动”指示精神的主要支柱产业。冰雪观光游客占我国国内冰雪旅游总人数的70%左右,北国冰封、万里雪飘的壮美景色以及浓郁的本地民俗风情都成为冰雪旅游的重要吸引物,滑雪休闲度假游客占我国国内冰雪旅游总人数的30%左右。同时选择冰雪与温泉的游客占到总游客人数的13%左右,同时体验冰雪和民俗的比例为60%左右。三是冰雪旅游成为“冰天雪地也是金山银山”示范产业。2017-2018年冰雪季(2017年11月-2018年3月),冰雪旅游的市场规模达到1.87亿人次,旅游收入达3300亿元,人均消费1765元,相比2017年全国人均旅游消费914元,高出1.83倍。形成了1+5+X的大产业体系(1指冰雪旅游;5以冰雪运动为基础,以文创为引领,以制造为支撑,康养为特色,度假房地产为补充;X指多业态体系),预计2011-2022冰雪季带动旅游相关产业的收入将达2.92万亿元。四是滑雪旅游度假区成为冰雪景区的龙头。


三、中国冰雪旅游消费大数据报告

UU快三和携程进行了数据统计,一二月份是冰雪旅游的出游高峰期,达到了54%多的人次。其中是50后和60后的人数增长比较快,但是80后仍是冰雪旅游的主力。数据显示,29%的产品通过线下预定,且增长快,但线上的预订仍是主流。旅游当地的向导也增长了3.5倍。冰雪定制游火爆4倍、亲子游占比37%。安全是首要考虑因素。冰雪游更受南方人追捧。冰雪出境游成主流。市场预定量显示,当前热门的冰雪旅游线路仍以东北为主,新疆和内蒙的线路首次进入榜单,标志着新兴冰雪目的地的崛起。


四、中国冰雪旅游发展的十大趋势


一是深度参与全球竞争,顶层设计臻于完善。二是政策红利进一步释放,市场规模高速扩张。三是冰雪旅游将成为双创新高地,投资新热点。四是冰雪旅游从竞争走向合作,以特色引领发展。五是冰雪旅游产品类型更加丰富,更多民俗、运动、时尚、科技元素融入。六是研学旅行将成为冰雪旅游新增长点。七是避暑和冰雪两季互动,促进四季繁荣。八是冰雪旅游目的地品牌竞争更加激烈。九是冰雪旅游发展质量受关注,标准化与规范化大势所趋。十是国际冰雪旅游目的地对中国市场的开发力度进一步加大。


五、中国冰雪旅游发展的瓶颈与突破


从中国冰雪旅游发展的瓶颈来看,大致有以下六点:一是冰雪旅游顶层设计缺乏,国家相关部门协调难度。二是冰雪旅游参与度低,处于初级阶段。2017年全国旅游50亿人次,人均3.7次。2018年底我国滑雪场742家,新增53家,滑雪场消费人群的75%为游客群体,旅游业对于滑雪场带动突出,这些游客中90%以上为一次性体验消费,按照发达国家人均滑雪5次左右次。三是冰雪目的地建设滞后。冰雪旅游目的地形象不突出,ip形象不突;冰雪旅游产品创新性不足,同质化竞争严重。四是冰雪旅游淡旺季显著,产业政策创新性不足。很多地区的度假区一季养三季现象突出,特定地区的冰雪旅游政策的针对性不足,在国外,高尔夫等高端度假设施往往与滑雪度假区一体的,这样才能确保滑雪场四季盈利平衡。五是旅游基础设施供给不足服务质量有待提升。多地区存在“一流资源、二流开发、三流服务”的说法。六是冰雪制造业国产化不足,国外企业垄断国内市场。


中国冰雪旅游发展的突破,应做到以下几点:一是培育冰雪文化氛围,大力培育本地消费市场。加强冰雪设施便利化、促进冰雪青少年参与普遍化、推动本地市场主导化、消费平民化和差异化。二是创新体制机制,发挥有为政府和活力市场双轮驱动作用。设立寒地冰雪经济特区。加强产业政策创新,存量和新增项目。三是实施冰雪旅游+和+冰雪旅游战略,完善现代冰雪旅游产业体系。加强旅游商业接待体系的建设。整合冰雪旅游企业,建立若干家世界级的冰雪旅游集团,如美国范尔度假村集团、欧洲阿尔卑斯集团。鼓励中小企业的专业化发展,培育专业化冰雪旅游企业。支持特色小镇、特色乡村冰雪旅游发展,创新老百姓参与冰雪旅游的模式。四是坚持品牌营销,抓住国内和国外两个市场创立“中国冰雪日”。五是加强文化和旅游融合,以世界标准和唯一性创新冰雪旅游产品利用好地方文化,推动产品转化和冰雪旅游特色城市塑造。用科技、时尚等元素加入到冰雪自然元素,用好生态特产,打造京津冀特色的生态、健康旅游商品。六是兼顾游客和当地居民利益,大力完善基础设施和公共服务体系。顶级旅游目的地与一流的区别在于细节、软环境,在于补短板上。七是搭建国际交流合作平台,增强冰雪旅游全球话语权。

 

嘉宾观点

 

熊娜: 关于滑雪有以下几点看法:一是滑雪市场经济是一个新兴的经济业态,目前的滑雪用户很多都需要引导和培育,而这个漫长的过程中,还存在各种问题,如平台的识别、统一的规范等,亟待解决。二是如何培养用户,消除用户顾虑,将需求转变为实际消费。三是高科技如何融入到滑雪行为中,如何转变用户心理、刺激消费都是关注的重点。


赵成:从研究来看,目前冰雪旅游还存在一些问题。一是冰雪运动在季节上受局限,特别是滑雪运动,很多滑雪场存在只能在冬季营业的问题。在冬季以外,滑雪场如何建设发展,是亟待解决的问题。目前可行的是如何在非滑雪季,利用现有资源,与自驾游及休闲度假康养结合。二是滑雪场要研究如何延长自身营业的时间。这就需要企业在滑雪季开始之前,适时打造冰雪目的地的概念,不仅做好滑雪的准备,还要做足冰的文章,多方式多角度的解决营业时间短的问题。三是要积极培育滑雪市场,从消费习惯、消费理念开始慢慢培育,有的地方开展冰雪运动进学校、进课堂,就是在逐步培养下一代的冰雪理念和习惯。四是要做好冰雪旅游的宣传推广活动,推出复合型的旅游产品,如冰雪+温泉,冰雪+康养等,引导冬季旅游的消费方向。



殷航:携程把雪场简单分成三类,一类是城郊型,一类是度假型,一类是场馆型,城郊型在城市周边,度假型目前国内较少,场馆型如室内滑雪场等。携程在产品售卖方面,一种是单卖,如门票,租赁,教练,分时段的年卡季卡,作为一个单项产品、碎片化的产品提供服务。另外还有一些产品设计,如提供交通、住宿等产品。



携程是一个线上和线下结合偏线上的一个企业,产品的推广方式、促销的方式,同常规的景区经营产品类似。但当我们去接触这些B端的商家,还有我们的C端用户的时候,还存在一些问题:一是雪场的质量参差不齐。有相当部分的雪场,很不正规的,甚至在经营的资质上都不合标准。我们迫切希望政府尽快出台行业标准,让行业更加地规范起来。二是雪场的经营,尤其是指经营的困境,每年的滑雪季较短,且受气候的影响,外加雪场经营者的传统意识,使雪场存在经营困境。有些实力较强,整个产业链条有很好资源的雪场,没有把它很好地串接起来。需要携程跟雪场的B端的资源方、供应商,努力将产业链都打造出来。三是客人的归属地问题,无论是哪个目的地还是哪个大型度假区,它的客源的结构排列非常的类似,都是来自于北上广、江浙沪的。所以对于消费旅游产品,它还是需要有一定的经济基础的。四是滑雪人群的开发、普及,非常多的游客认为滑雪还是有一定技术门槛的一种运动。对滑雪运动或者旅游产品会有期待又忐忑的心态。应加强滑雪运动的普及与推广。五是丰富滑雪产品,包括新型的科技产品,如滑雪模拟产品。

(供稿部门:科研管理部)

 

本期责编:  

李时慧  UU快三博士后

李隆辉  UU快三博士后

 

来源:UU快三

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